宮坂家の食卓

宮坂家の食卓で「信州の酒 真澄」と一致するもの

日々 諏訪 東京 長野 へクルクル回っています!

日々更新しなくてはいけませんのに・・・
ここのところの忙しさに、気がついたら半月がたっておりました。
その間、東京と長野へと何往復したのやら?
 
まず第三週の週末は、東京のデパートでのナイトイベントに参加!
婦人服売り場でははじめてのこと、
「え!真澄だ!」と若い女性の方々が真澄ブースに張り付いてくださったり、
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洋服売り場と往復!フーン・・世の中の変化を感じます!
真澄は常に進化しなくては・・・と色々な意味で感じた時間でした!
お疲れ様!と主人とおでんにビールで乾杯!
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翌日早朝に新宿から特急あずさに乗り込み、諏訪経由長野へ。
以前から御挨拶したいと思っていた
お漬物の先生「坂口酒店」さんへお邪魔しました。
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流石、信州の酒屋さん 「どうぞ!どうぞ!」と出してくださったのが
おいしいトマトに粕の鉄砲漬け、炭酸モヒート・・
奥様とお嬢様のおもてなしには「おみごと!」見習わなくては!
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長野ではオリンピック時に建てられたエムウェーブという会場で
「しあわせ信州食育フェスタ2014」が二日間開催されており
そこで「しあわせ信州 おいしい信州フード公使」の私目が、
真澄のお話をおおせつかり一時間、お話させていただきました。
ここまで、第三週の話、明日は第四週のお話を!s-IMG_3071.jpg
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宮坂家の家庭菜園の御報告!
スイスチャードにレタス コールラビやら出来ています!

  2014年7月 1日 18:14



信州のお酒は真澄ですね! 娘の引越し

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   二週続けて東京へ(娘の移動)


 吉祥寺の実家に約一年半 居候をしていた娘でしたが
 ようやく、自立の道へ、ということで
 お引越しをすることになりました。

 この三月で、息子はデパートでの丁稚奉公を終了しましたので
 息子の荷物を諏訪行きにして
 娘の部屋作り・・・・

 何しろ、どれだけ車に積み込めるか?と不安になるほどの多い荷物。

 女の子よりも荷物が多いとは??
 
 狭い部屋の引越しなのに、家族総出で運び出し
 狭いがゆえに、皆で ざこ寝もつらいので
 泊まりは実家へ・・・・・
 「津田家・宮坂家の食卓」へ、いえいえ「食卓」よりも「宴会」へ

 お初の 筍の煮物
 「早く 山椒の葉が伸びてこないかしら?」
 「信州のお酒 真澄 あらばしり」に合う合う・・・と七人で
  あらばしり三本は あっという間に空ビンになりました。

 「明日の昼食には久しぶりに 永福町のピザにしようよ」
  と早速昼食の心配を!

 行列のできるピザ屋さんなので、外で並ぶこと30分
 先週、ニューヨークに出張していた主人のニューヨーク報告を聞きながら
 息子のガールフレンドから主人の妹と姪・・・・大勢で入りこみました。IMG_0228.jpg

 石窯から焼きあがるピザと美味しいパスタをワインも飲まずに
 なんとロングタイム・・・
 仕上げにはデザートを・・・・頂きました。

 実は、このピザ屋さんは真澄のお得意先の経営する

 並んでも食べる価値ありの la picola tavola

 お腹がいっぱいで眠いから
 帰りはママの運転・・・・!
 
 帰ってから、信州のお酒 真澄が待っていると・・・(私は心の中でつぶやき)
 頑張って、重い車を諏訪まで運転してきました。

 隣ではご主人様が、いびきをかいて寝ておりました。
 そして無事に、信州諏訪へ帰り着きました。
 

 

  2011年4月 4日 17:45



酒メッセ長野2010

 IMG_0308.JPGIMG_0278.JPG     お酒造りの始まるこの時期にはお酒のイベントが目白押し、その中で、長野駅前のホテルで「酒メッセ長野」というイベントが行われました。16回目となる今回は特別セミナーを、酒造組合の若手たちが考えてくれました
動くのは若手ですが、主人は彼らにうまく乗せられて壇上に上がることに。IMG_0277.JPG

あつく語る主人に加瀬氏は「僕にも語らせてくれー」と少々目が釣り上がり気味、しかし気がついたら一時間があっという間に過ぎていました。
最後の質問では「真澄さんは東京にお店は持たないのですか?」
とのこと、主人は「私どもは今回の事故をもってますます、地元愛を感じました、信州に大勢の方々に来ていただけるような魅力ある酒造り・店作りをしていきます。」と断言。
まさしく、これは私どもの来年の大きなテーマ!「幸共」です。

もうひとつの講演は、またまた長野の星「横山タカ子先生」IMG_0282.JPGIMG_0290.JPG
先生のお陰さまで、募集者さっとう・・・・・
先生の一汁三菜の楽しいお話のあと、主人の乾杯三唱

お酒とお料理で盛り上がり!
先生のおつくりになったお漬物で、みんな大喜び
次々と盛り上がる「信州の酒造組合」
来年も「幸共」で頑張りましょう!!
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  2010年10月15日 19:11




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。